Expérience 1
Hypothèse
Le phénomène que nous recherchons ne se produit qu'à une certaine concentration de Maïzena dans le mélange, que nous devons définir.
Principe
Nous devons faire varier la concentration de Maïzena dans le mélange eau-Maïzena jusqu'à ce que le phénomène soit observable.
Mise en place
- Matériel
- Eau
- Maïzena
- Un récipient gradué
- Une cuillère
- Une balance
- Protocole
- Verser 100 ml d'eau
- Ajouter 20g de maïzena régulièrement jusqu'à ce que le phénomène soit observable.
- Diviser la masse de soluté apporté par le volume de la solution pour obtenir les concentrations (en g.ml-1)
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